2008/11/24

鍋大爺-蒙古麻辣鍋(中原店)

今晚跟國中同學們一行人到中原大學附近閒逛,赫然發現居然新開一家蒙古麻辣鍋,且就這麼剛好在我們閒逛到的當天開幕。

這家鍋大爺地處於中原大學美食版圖最競爭的中山東路與中北路口,對面有大潤發賣場美食街、極東無煙燒肉、蝦客,左右兩側有中原美食街、超過十家競爭火鍋店,在中原美食商圈環強敵伺能半年內能留下活口不多,擇期不如撞日,就選今日去踢館一下順便評估他的壽年。

▼第一天開幕的關係,招牌醒目且乾淨,希望明年再來時還是一樣如今日之嶄新!
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▼對面就是店面寬度比鍋大爺大五倍的極東無煙烤肉。
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▼開幕期間消費滿千送兩百活動只到11/28,剩下四天。
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▼只能睡九個小時,其他時間都在工作的店長,營業時間-早上11:00至凌晨2:00,午餐379元/晚餐399元,外加一成服務費
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▼通過ISO9001啥咪碗糕的最高品質認證,這不是我的重點,重點是全店101道菜色,並提供美國哈根達斯/日本明治冰品無限量提供,進去先吃冰淇淋20球就回來囉!
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▼第一天開幕,已經有不少老饕在排隊,記得去之前要訂位喔...
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▼偷偷跟大家說,車停在對面的大潤發停車場不用錢,但切記晚上10:00要去開出來,若真的會吃到晚上10:00,那就把車停在餐廳左斜對面每小時40元的付費停車場。
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▼先跟店長阿福喇賽一下,以便取得第一階段的VIP卡
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▼一樓長這樣,不過照不好,傷眼請包含。
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▼我們坐在二樓,裝潢風格很「蒙古」
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▼到一家餐廳要看乾不乾淨就要先去看一下…廁所,果然很乾淨。
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▼男女有別(廢話~這部份不用理我)
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▼採用最高級TOTO全套衛浴,讓客戶用的放心,上的安心
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▼把費自助區旁也有TOTO洗手台,只要洗手不用到廁所。
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▼專業的POS訂餐管理系統,服務人員可以隨時知道各桌情況。
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為了各位網友,冒著被趕出去的風險,跟店長要求進入中央廚房參觀
(小朋友不要學喔!叔叔有練過)
▼送餐程序以嚴謹標準作業程序進行管理,果然符合ISO9001國際品質
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▼送餐台,服務生就是從這接餐到各桌的
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▼專業切肉機
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▼目測每盤共9至10片肉只要10秒
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▼無限量供應霜降牛肉片上桌囉!
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▼每桌提供兩種湯頭,但名稱沒記起來!許久沒吃到的大腸頭跟牛肚也很美味!湯頭是用大骨去熬煮的,很香濃(當下很想偷裝一碗回家熬粥:p)
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▼看我家小芯的吃相就知道應該蠻好吃的
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▼球球一家的吃相,提供各位參考
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▼黃姓夫婦的吃相,但不願意入鏡,提供各位參考(這張有像在酒店)
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▼婁姓同學說讚!!
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▼把費自助區無限量供應,自助區的菜看起來很乾淨(有的餐廳的葉菜都爛爛的^^")
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▼汽水無限量供應,最適合我這汽水肚!
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▼咖啡無限量供應
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▼Haagen-Dazs無限量供應(很好挖,不會鼎扣扣,冰淇淋的種類更是我所看過最多的,冒著"勞賽"的危險,硬是吃了好幾球^^!)
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▼啥咪!居然還有自己動手樂趣無窮的轉~轉~沙~威~瑪
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▼沙拉跟水果區無限量供應
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▼各式甜點無限量供應
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▼巧克力噴泉的加持更美味
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▼已經先廝殺好幾輪才想到我最愛的鴨血,補照一下~也是無限量供應啦!
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▼各式醬料無限量供應
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▼白飯也是無限量供應
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接下來太餓了,真相照到此為止,我要去大吃大喝了!!

▼吃飽後就是跟小朋友分手的時候了,跟小朋友分手還是要排隊喔!
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▼今天一共拿到400元折價卷
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整體評價不錯,當場建議要有小朋友專用餐具(最好可以幫忙帶小孩囉!!哈哈),店長也說要立刻處理,很好商量!初步評估壽年應可超過3年,接下來就要看阿福店長囉!!

註:回家後體重劇增2.5kg~是唯一不好的地方!!

地址:中壢市中山東路一段323號
電話:(03)437-5789
網址:http://www.mr-pot399.com.tw/


路痴秘笈(轉最少彎的走法):


延伸閱讀:
1.散甲狼-《台北》鍋大爺蒙古火鍋
2.沒有關係拉關係@桃園健康晨騎團
3.2008.12.12藝文暨晨騎EEDDLDS鍋大爺聚餐遊記

《中原臥底特派員 美味蒙古麻辣鍋の吃的太飽喝的太撐報導》

17 則留言:

  1. 寫得太好了,誰說小芯爸文筆不好的?!

    很久沒去吃到飽的店了,托王老老闆的福,讓我飽餐了一頓,說說我的感想吧!

    我覺得自助區的菜看起來很乾淨(有的餐廳的葉菜都爛爛的^^"),許久沒吃到的大腸頭跟牛肚也很美味!湯頭是用大骨去熬煮的,很香濃(當下很想偷裝一碗回家熬粥:p),冰淇淋的種類更是我所看過最多的,冒著"勞賽"的危險,硬是吃了好幾球^^!

    那個無限量供應的汽水,正好讓小芯爸這個汽水肚喝個過癮(他應該喝了有半打以上的汽水吧!臨走還又喝了一瓶!)

    如果沒帶小朋友去,我會吃得更過癮,哈!不過昨天這樣吃下來,也很飽足了,推薦給大家囉!

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  2. 一個小建議,從一樓上去二樓的樓梯那裡,有一個高起來的平台,那裡由於顏色和地板一樣都是黑色的,所以較不容易察覺,上樓梯時還好,但下樓梯時,很容易因為要觀望要往那個方向前進去夾菜,而忘了還有最後這麼一個"階梯",昨天我和林貞都差一點跌倒,建議可以弄個反光條或是與地板的顏色有所區隔,這樣較好辨識。

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  3. 哇~~看起來真的很棒耶~
    也好想去吃喔~~
    等下次去台中吧~~

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  4. 實在是太貪腐了~~
    有夠專業的貪腐集團

    還可以進入禁區報導 厲害~~~

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  5. 大家那一天還要去吃?
    上次人在高雄玩,沒跟到 @@"

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  6. 好啊好啊~再去吃啊!等鈷a回來,可以再約一次喔!

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  7. 你好,我看了你的介紹很心動哎~~請問你折價券有要用嗎?我可以向你用八折買下來嗎?如果可以請你來電0933149639或回覆e-mail:vicky000723@yahoo.com.tw謝謝

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  8. 上個禮拜六12/19想說天氣好冷也在網路上看到介紹便到中原店去吃。那天是約五點半的,空間感真的是不錯。已開始就和小姐說我們不吃羊肉,至點了牛肉和豬肉。後來也不知道怎麼搞的竟各送了一盤。和送來的小姐反應她說沒錯是我們點的,就懶得和她說把羊肉排在那裡好了。就在吃得開心的時候隔壁桌一個客人問我有沒有點羊肉,拿了我點的羊肉和她的比對一下真的差好多,她的不知道怎麼肉有很多黑黑的東西。她馬上要求請老闆過來,可能是老闆遲遲沒有前來導致客人很火大(前題可能是客人擺明說不吃牛肉轎早卻送了三次牛肉過去),就在那裡大聲鬧起來(拍案叫桌讓現場一片緊張)。後來事情不歡而散那桌客人也走了,樓上的店員小姐們就在那裡竊竊私語,有一戴眼鏡的小姐在擦桌子的時候還在客人面前說什麼是"奧客"這就是"奧客",頓時覺得無奈~後來那桌的下一輪客人也來了開始進餐,他們點了好些時候的肉盤遲遲沒有送來。我也因要離開了也熄火了,但小姐明知道我已經熄火還一直上肉盤上來,我有和小姐說我不用了,她回我說"本店肉品不回收的"。後來遲遲等不到肉盤的那桌客人交了一位小姐問送餐進度,也告知她隔壁的熄火的還一直送去。那小姐當時和我確認是否有用過那肉品與否後,竟不二話的把放在我桌上有10分鐘的肉盤從我桌上直接端過去隔壁桌客人桌上,傻眼!不是說"本店肉品不回收的"嗎?餐後心得覺得這家店的員工培訓實在很糟糕,根本就不該多收那一成的服務費。只能說他是我只會去一次的店家。

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  9. to 匿名朋友:

    我會把您提到的問題反應給鍋大爺中原店,我想正面的提點是好事,相信他們會虛心接受,也希望您未來能再給予機會,讓他們能再次招待您!!

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  10. to 樓上12/19用餐的匿名朋友,

    您好,我是鍋大爺中原店的店長,看到您所陳述的狀況,身為店長的我感到非常遺憾及抱歉!! 對客人的服務及尊重向來是我們最重視的基本要求,我會立即訪談當天服務的人員,如果確認是我們服務人員的疏失及不禮貌,一定會進行適當的處置。在此,先代表本店全體向您致歉!

    對於您用餐時遭遇的不愉快,希望您能再給敝店機會,我們將以更好的服務,彌補這次的遺憾。非常感謝您的善意指正,這將是我們改善進步的原動力。

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  11. 台中公益路鍋大爺 服務態度極差!! 尤其是經理欺騙消費者!!
    http://duckhugh.blogspot.com/2010/02/blog-post_26.html

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  12. 中原鍋大爺上午10:19:00

    to DuckHugh先生,

    您的留言我們看到了,但要跟您說明一下,由於鍋大爺是以加盟方式經營,我們也只是單一加盟店,台中公益路的鍋大爺與敝小店無直接關係(也就是說我們也不認識他們的啦~),雖然我們很想幫您反應您的意見給他們,但是我們也沒有管道...(若我們幫你們打電話去,可能也無法清楚說明當時狀況,擔心會造成更多誤會,所以無法替您轉達)

    請您見諒,若您要反映意見,建議直接與當店聯繫,並祝您能獲得圓滿的解決!!

    (另,在此對本blog的主人說聲抱歉,不知不覺這裡變成了客服中心...大概是本篇點閱率比較高,但造成你們的困擾,真是不好意思!!! )

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  13. 由這點來看,看樣子鍋大爺也是搞個加盟體系撈錢,完全沒有一個服務總店或者總部處理客訴,建議大家不要加盟!!

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  14. to DuckHugh:

    我想,站在消費者的立場,服務的好不好?真的是很直接感受的問題,甚至是超越了飲食本身!所以,您當天一定是很不滿意台中店的服務,才會如此氣憤!

    好的建議,我相信是服務業進步的動力,您如此大費周章的留言(我們跟您一樣也是消費者啊!),無非是想藉此讓鍋大爺知道他們需要改進的地方!

    我也希望鍋大爺能知道您的不滿,因此我找了一下申訴的網頁,希望能幫助到您!

    http://www.mr-pot399.com/service.php

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  15. 謝謝你的貼心,不過我想留言也只是得到官腔回應。你的貼心比他們服務還優!!

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  16. TO:鍋大爺中原店
    2013/6/2下午去吃,感覺真是糟透了,不但東西不補(最後大概只剩下兩三成的東西),菜葉類放得很高,且在高麗菜上看到蒼蠅停留在菜葉上,醬料區的碗盤更是一個都沒有,食材的新鮮度也不好,跟第一次來的感覺差太多了,結帳小姐更妙,她不是說謝謝,而是說好了喔!真不懂她的邏輯是什麼,可能那天太忙了,整體服務人員好像都沒有什麼服務熱忱,東西沒了都不補,和其他地方比真是差太多了,這樣我是不可能再去光顧,建議店長員工在職訓練要做好,否則很難生存.
    一位受了滿肚子氣的客戶

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  17. 中原鍋大爺下午11:27:00

    To:樓上的客人
    感謝您提出的建言,相信您一定對我們有很大的期待, 但很抱歉這次讓您失望了.我們會一一檢視這些問題點並且改善.希望您還可能再次光臨用餐,看到我們的努力及進步的成果.
    中原鍋大爺 全體同仁上

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