今晚跟國中同學們一行人到中原大學附近閒逛，赫然發現居然新開一家蒙古麻辣鍋，且就這麼剛好在我們閒逛到的當天開幕。
這家鍋大爺地處於中原大學美食版圖最競爭的中山東路與中北路口，對面有大潤發賣場美食街、極東無煙燒肉、蝦客，左右兩側有中原美食街、超過十家競爭火鍋店，在中原美食商圈環強敵伺能半年內能留下活口不多，擇期不如撞日，就選今日去踢館一下順便評估他的壽年。
▼第一天開幕的關係，招牌醒目且乾淨，希望明年再來時還是一樣如今日之嶄新!
▼對面就是店面寬度比鍋大爺大五倍的極東無煙烤肉。
▼開幕期間消費滿千送兩百活動只到11/28，剩下四天。
▼只能睡九個小時，其他時間都在工作的店長，營業時間－早上11:00至凌晨2:00，午餐379元/晚餐399元，外加一成服務費
▼通過ISO9001啥咪碗糕的最高品質認證，這不是我的重點，重點是全店101道菜色，並提供美國哈根達斯/日本明治冰品無限量提供，進去先吃冰淇淋20球就回來囉！
▼第一天開幕，已經有不少老饕在排隊，記得去之前要訂位喔...
▼偷偷跟大家說，車停在對面的大潤發停車場不用錢，但切記晚上10:00要去開出來，若真的會吃到晚上10:00，那就把車停在餐廳左斜對面每小時40元的付費停車場。
▼先跟店長阿福喇賽一下，以便取得第一階段的VIP卡
▼一樓長這樣，不過照不好，傷眼請包含。
▼我們坐在二樓，裝潢風格很「蒙古」
▼到一家餐廳要看乾不乾淨就要先去看一下…廁所，果然很乾淨。
▼男女有別(廢話～這部份不用理我)
▼採用最高級TOTO全套衛浴，讓客戶用的放心，上的安心
▼把費自助區旁也有TOTO洗手台，只要洗手不用到廁所。
▼專業的POS訂餐管理系統，服務人員可以隨時知道各桌情況。
為了各位網友，冒著被趕出去的風險，跟店長要求進入中央廚房參觀
(小朋友不要學喔！叔叔有練過)
▼送餐程序以嚴謹標準作業程序進行管理，果然符合ISO9001國際品質
▼送餐台，服務生就是從這接餐到各桌的
▼專業切肉機
▼目測每盤共9至10片肉只要10秒
▼無限量供應霜降牛肉片上桌囉!
▼每桌提供兩種湯頭，但名稱沒記起來!許久沒吃到的大腸頭跟牛肚也很美味!湯頭是用大骨去熬煮的，很香濃(當下很想偷裝一碗回家熬粥:p)
▼看我家小芯的吃相就知道應該蠻好吃的
▼球球一家的吃相，提供各位參考
▼黃姓夫婦的吃相，但不願意入鏡，提供各位參考(這張有像在酒店)
▼婁姓同學說讚!!
▼把費自助區無限量供應，自助區的菜看起來很乾淨(有的餐廳的葉菜都爛爛的^^")
▼汽水無限量供應，最適合我這汽水肚!
▼咖啡無限量供應
▼Haagen-Dazs無限量供應(很好挖，不會鼎扣扣，冰淇淋的種類更是我所看過最多的，冒著"勞賽"的危險，硬是吃了好幾球^^!)
▼啥咪!居然還有自己動手樂趣無窮的轉～轉～沙～威～瑪
▼沙拉跟水果區無限量供應
▼各式甜點無限量供應
▼巧克力噴泉的加持更美味
▼已經先廝殺好幾輪才想到我最愛的鴨血，補照一下~也是無限量供應啦!
▼各式醬料無限量供應
▼白飯也是無限量供應
接下來太餓了，真相照到此為止，我要去大吃大喝了!!
▼吃飽後就是跟小朋友分手的時候了，跟小朋友分手還是要排隊喔!
▼今天一共拿到400元折價卷
整體評價不錯，當場建議要有小朋友專用餐具(最好可以幫忙帶小孩囉!!哈哈)，店長也說要立刻處理，很好商量！初步評估壽年應可超過3年，接下來就要看阿福店長囉!!
註:回家後體重劇增2.5kg~是唯一不好的地方!!
地址：中壢市中山東路一段323號
電話：(03)437-5789
網址：http://www.mr-pot399.com.tw/
路痴秘笈(轉最少彎的走法):
延伸閱讀：
1.散甲狼－《台北》鍋大爺蒙古火鍋
2.沒有關係拉關係@桃園健康晨騎團
3.2008.12.12藝文暨晨騎EEDDLDS鍋大爺聚餐遊記
《中原臥底特派員 美味蒙古麻辣鍋の吃的太飽喝的太撐報導》
2008/11/24
鍋大爺-蒙古麻辣鍋(中原店)
訂閱：
張貼留言 (Atom)
寫得太好了,誰說小芯爸文筆不好的?!
回覆刪除很久沒去吃到飽的店了,托王老老闆的福,讓我飽餐了一頓,說說我的感想吧!
我覺得自助區的菜看起來很乾淨(有的餐廳的葉菜都爛爛的^^"),許久沒吃到的大腸頭跟牛肚也很美味!湯頭是用大骨去熬煮的,很香濃(當下很想偷裝一碗回家熬粥:p),冰淇淋的種類更是我所看過最多的,冒著"勞賽"的危險,硬是吃了好幾球^^!
那個無限量供應的汽水,正好讓小芯爸這個汽水肚喝個過癮(他應該喝了有半打以上的汽水吧!臨走還又喝了一瓶!)
如果沒帶小朋友去,我會吃得更過癮,哈!不過昨天這樣吃下來,也很飽足了,推薦給大家囉!
一個小建議，從一樓上去二樓的樓梯那裡，有一個高起來的平台，那裡由於顏色和地板一樣都是黑色的，所以較不容易察覺，上樓梯時還好，但下樓梯時，很容易因為要觀望要往那個方向前進去夾菜，而忘了還有最後這麼一個"階梯"，昨天我和林貞都差一點跌倒，建議可以弄個反光條或是與地板的顏色有所區隔，這樣較好辨識。
回覆刪除哇~~看起來真的很棒耶~
回覆刪除也好想去吃喔~~
等下次去台中吧~~
實在是太貪腐了~~
回覆刪除有夠專業的貪腐集團
還可以進入禁區報導 厲害~~~
大家那一天還要去吃?
回覆刪除上次人在高雄玩,沒跟到 @@"
好啊好啊~再去吃啊!等鈷a回來,可以再約一次喔!
回覆刪除你好，我看了你的介紹很心動哎~~請問你折價券有要用嗎?我可以向你用八折買下來嗎?如果可以請你來電0933149639或回覆e-mail：vicky000723@yahoo.com.tw謝謝
回覆刪除上個禮拜六12/19想說天氣好冷也在網路上看到介紹便到中原店去吃。那天是約五點半的，空間感真的是不錯。已開始就和小姐說我們不吃羊肉，至點了牛肉和豬肉。後來也不知道怎麼搞的竟各送了一盤。和送來的小姐反應她說沒錯是我們點的，就懶得和她說把羊肉排在那裡好了。就在吃得開心的時候隔壁桌一個客人問我有沒有點羊肉，拿了我點的羊肉和她的比對一下真的差好多，她的不知道怎麼肉有很多黑黑的東西。她馬上要求請老闆過來，可能是老闆遲遲沒有前來導致客人很火大(前題可能是客人擺明說不吃牛肉轎早卻送了三次牛肉過去)，就在那裡大聲鬧起來(拍案叫桌讓現場一片緊張)。後來事情不歡而散那桌客人也走了，樓上的店員小姐們就在那裡竊竊私語，有一戴眼鏡的小姐在擦桌子的時候還在客人面前說什麼是"奧客"這就是"奧客"，頓時覺得無奈~後來那桌的下一輪客人也來了開始進餐，他們點了好些時候的肉盤遲遲沒有送來。我也因要離開了也熄火了，但小姐明知道我已經熄火還一直上肉盤上來，我有和小姐說我不用了，她回我說"本店肉品不回收的"。後來遲遲等不到肉盤的那桌客人交了一位小姐問送餐進度，也告知她隔壁的熄火的還一直送去。那小姐當時和我確認是否有用過那肉品與否後，竟不二話的把放在我桌上有10分鐘的肉盤從我桌上直接端過去隔壁桌客人桌上，傻眼！不是說"本店肉品不回收的"嗎?餐後心得覺得這家店的員工培訓實在很糟糕，根本就不該多收那一成的服務費。只能說他是我只會去一次的店家。
回覆刪除to 匿名朋友:
回覆刪除我會把您提到的問題反應給鍋大爺中原店,我想正面的提點是好事,相信他們會虛心接受,也希望您未來能再給予機會,讓他們能再次招待您!!
to 樓上12/19用餐的匿名朋友,
回覆刪除您好,我是鍋大爺中原店的店長,看到您所陳述的狀況,身為店長的我感到非常遺憾及抱歉!! 對客人的服務及尊重向來是我們最重視的基本要求,我會立即訪談當天服務的人員,如果確認是我們服務人員的疏失及不禮貌,一定會進行適當的處置。在此,先代表本店全體向您致歉!
對於您用餐時遭遇的不愉快,希望您能再給敝店機會,我們將以更好的服務,彌補這次的遺憾。非常感謝您的善意指正,這將是我們改善進步的原動力。
台中公益路鍋大爺 服務態度極差!! 尤其是經理欺騙消費者!!
回覆刪除http://duckhugh.blogspot.com/2010/02/blog-post_26.html
to DuckHugh先生,
回覆刪除您的留言我們看到了,但要跟您說明一下,由於鍋大爺是以加盟方式經營,我們也只是單一加盟店,台中公益路的鍋大爺與敝小店無直接關係(也就是說我們也不認識他們的啦~),雖然我們很想幫您反應您的意見給他們,但是我們也沒有管道...(若我們幫你們打電話去,可能也無法清楚說明當時狀況,擔心會造成更多誤會,所以無法替您轉達)
請您見諒,若您要反映意見,建議直接與當店聯繫,並祝您能獲得圓滿的解決!!
(另,在此對本blog的主人說聲抱歉,不知不覺這裡變成了客服中心...大概是本篇點閱率比較高,但造成你們的困擾,真是不好意思!!! )
由這點來看，看樣子鍋大爺也是搞個加盟體系撈錢，完全沒有一個服務總店或者總部處理客訴，建議大家不要加盟!!
回覆刪除to DuckHugh:
回覆刪除我想,站在消費者的立場,服務的好不好?真的是很直接感受的問題,甚至是超越了飲食本身!所以,您當天一定是很不滿意台中店的服務,才會如此氣憤!
好的建議,我相信是服務業進步的動力,您如此大費周章的留言(我們跟您一樣也是消費者啊!),無非是想藉此讓鍋大爺知道他們需要改進的地方!
我也希望鍋大爺能知道您的不滿,因此我找了一下申訴的網頁,希望能幫助到您!
http://www.mr-pot399.com/service.php
謝謝你的貼心，不過我想留言也只是得到官腔回應。你的貼心比他們服務還優!!
回覆刪除TO:鍋大爺中原店
回覆刪除2013/6/2下午去吃,感覺真是糟透了,不但東西不補(最後大概只剩下兩三成的東西),菜葉類放得很高,且在高麗菜上看到蒼蠅停留在菜葉上,醬料區的碗盤更是一個都沒有,食材的新鮮度也不好,跟第一次來的感覺差太多了,結帳小姐更妙,她不是說謝謝,而是說好了喔!真不懂她的邏輯是什麼,可能那天太忙了,整體服務人員好像都沒有什麼服務熱忱,東西沒了都不補,和其他地方比真是差太多了,這樣我是不可能再去光顧,建議店長員工在職訓練要做好,否則很難生存.
一位受了滿肚子氣的客戶
To:樓上的客人
回覆刪除感謝您提出的建言,相信您一定對我們有很大的期待, 但很抱歉這次讓您失望了.我們會一一檢視這些問題點並且改善.希望您還可能再次光臨用餐,看到我們的努力及進步的成果.
中原鍋大爺 全體同仁上